A japánok egészségesek, vékonyak és nagyon hosszú ideig élnek. Te láttál már kövér japán nőt vagy férfit? Én még egyet se. És hogy mi a titkuk? Leginkább a megfelelő étkezés.
Első és legfontosabb alapelvük: “Sose edd tele magad!” A japánok éppen ezért kis tálkákba szervírozzák az ételt, hogy véletlenül se egyék túl magukat. Maximum 80%-ig töltik meg a gyomrukat és szépen lassan fogyasztják el a táplálékot. Ez az emésztésnek is jó, na meg a közérzetnek is, hisz nem lesz puffadt és nehéz a gyomruk. Náluk nem egy főétel van, hanem több kis fogás alkotja az étkezést. Szerintem az is megkönnyíti a pici adagok lassabb fogyasztását, hogy pálcikával esznek.
A japán étel könnyen emészthető, sosem telít el. Természetes ízekre törekednek, nem használnak állati zsírt, tejszín vagy e fajta szószokat. Sőt mi több! A legtöbben Japánban laktózérzékenyek, ami az étkezésükön is meglátszik, tejtermékeket szinte egyáltalán nem fogyasztanak.
A japán étrend alapja a hal, rizs, szója, zöldségek, gyümölcsök, valamint a zöld tea. Hús féléket, tojást, tejet nem igazán fogyasztanak, a fehérje bevitelük bőven megvan a halból és a szójából.
Ezek közül talán a hal az, amitől karcsúak és egészségesek maradnak az ottani emberek: Omega-3 zsírsavat tartalmaz, ami megvéd a szív- és érrendszeri betegségektől, az Alzheimer kórtól és gyulladáscsökkentő hatású is.
A szója bővelkedik fehérjékben és rostokban. Fitoösztrogéneket is tartalmaz, melynek köszönhetően a rákos megbetegedés is sokkal alacsonyabb úgy, mint a prosztatarák és a mellrák. A nők menopauzája is tünetmentesen zajlik le.
A japánok mindenhez fehér rizst fogyasztanak, amit friss zöldségekkel ellensúlyoznak. Mindent párolnak, így megmarad értékes tápanyaguk és vitamin forrásuk, így nem kell olajat se használni, ami még inkább hozzájárul vékony testalkatukhoz.
A zöld teának nagyon magas az antioxidáns tartalma, ezt nem is kell magyaráznom. Természetesen cukor és édesítőszerek nélkül fogyasztják azt.
A japán nők bőséges és tápláló reggelit készítenek és esznek, mely egész napra kellő mennyiségű energiát ad nekik.
Nem utolsó szempont, hogy az ottani emberek egész nap mozognak. Gyalogolnak, kerékpároznak, harcművészeteket űznek. Tényleg mindig mozgásban vannak, így öreg korukra is jól tartják magukat.
Nem stresszelnek. Elég csak megnézni a kertjeiket. Hát nem csodálatos?
Példát lehet venni róluk és követni a szokásaikat, így mindig karcsúak és egészségesek leszünk. 🙂
Ha tetszett a bejegyzés és szeretnél még több írást, posztot a mindennapjaimról, motivációmról, vagy csak egy jót dumcsizni, megtalálsz facebookon itt. Testvér blogom a Free Spirit Life, amit pedig szintén facebookon itt követhetsz. Instagramon is fent vagyok már itt.
